丝瓜丝瓜视频看片app

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广东水瓜的正宗做法

食材：

鲜虾250g，水瓜1条，冬菇50g，辅料，油适量，盐适量，生姜3片，生抽适量，淀粉适量，料酒适量。

做法：

1.准备好材料;

2.鲜虾去壳挑去虾线洗净，加适量生抽、淀粉和料酒稍腌;

3.水瓜刮去皮留青，切件;

4.冬菇切小块;

5.起油锅，爆香姜片再加入冬菇炒软;

6.倒入水瓜略炒;

7.加水2大碗烧开;

8.加入鲜虾滚至刚刚熟，加盐调味即可。

怎样快速有效识别苦丝瓜

丝瓜苦不苦在买的时候很难看出来。按我本人的经验：一般苦的部分是在靠近丝瓜蒂一寸左右的那一截，削了皮就能看出来，苦的区域是条状的墨绿色，约两毫米宽二至三厘米长，与正常的白色是不同的。把它削去就不苦了，削了皮后如果没有这种条状的墨绿色的丝瓜就是不苦的，试试看吧。

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